从屠场到餐桌，火锅赛道打响“溯源战”
我们看到，有品牌赫然公开20万字《菜品溯源报告》，让每一道菜的制作流程直接呈现；有品牌直播后厨，以现炒锅气招揽人气，获取顾客信任；有品牌陆续启动食材溯源行动，把企业背后最“隐秘”的供应链毫无避讳的展示给大众。
左庭右院
国际网球赛场，如何成了左庭右院的品牌心智场？
与往年不同的是，今年赛场焦点不只有网球运动员。连续两年成为上海劳力士大师赛指定供应商的左庭右院鲜牛肉火锅，也成了现场球迷热捧的主角。赛事现场四个品牌点位前挤满了观众，各个社交平台上更涌现出不少打卡晒图的自来水。
百品日光，踏在番茄热潮之上
比如今年大火的番茄锅底。根据红餐网《中国餐饮发展报告2025》，截至2025年5月，以发酵番茄风味作为绝对核心的贵州酸汤，在抖音单平台视频播放量达4.2亿次。